Showcoocking

¿Quieres disfrutar de una experiencia gastrónomica diferente?

Si te gustaría ver en vivo y en directo como se elabora un menú de 12 de platos y participar en el emplatado de los mismos esta es tu experiencia.

Se utilizarán  productos y técnicas vanguardistas al alcance de todos.

           Un experiencia única, donde se funden la experiencia y la creatividad en la cocina.                   

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Restaurante showcooking Madrid

  • Aperitivos por persona:
  • Cremoso de parmesano y polvo de oliva negra 
  • Bombón de foie con almendras caramelizadas
  • Carpaccio de pulpo con sal de espirulina
  • Crujientes de chirivía deshidratada 
  • Láminas de pato con su jugo y pan de nueces y pasas
  • Salmorejo de cereza con polvo de oliva
  • Entrantes por persona:
  • Arenque marinado con laminas de verduras aldentes
  • Ensalada de tataki de atun
  • Principales por persona:
  • Merluza asada acompañada de salsa verde
  • Carrillera iberica con parmentier de patatas
  • Postres por persona
  • Mojito en texturas 
  • Coulan de chocolate con espuma de Yogurt
  • Bebida por persona:
  • Agua Kangen
  • Copa de vino verdejo aromático 

***

Summumm Maroto: 12 comensales

Summumm Gastroespacio: 24 comensales 

Tiene una duración de 2:30 – 3:00 h

45€ /persona                                                                                                   

  • Bebida (Copa vino, cerveza, refresco):  2,50€
  • Copa: 7€
  • Cafe: 2€

restaurantes showcooking

summumm-bistrot-03
Summumm Maroto Capacidad 12 comensales Ubicación: Madrid Rio
summumm-gastroespacio-01
Summumm Gastroespacio Capacidad 24 comensales Ubicación: Alcobendas

Calendario fechas disponibles

Calendario Summumm Maroto
agosto 2019
L M X J V S D
     
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  
Calendario Summumm Gastroespacio
agosto 2019
L M X J V S D
     
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
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Pasalo bien y disfruta de tu tiempo libre

Te esperamos en nuestros 2 restaurantes para que degustes nuestro menu y nos conozcamos

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