Cocktail molecular

Un nuevo hito en la mixología, una experiencia innovadora llena de sensaciones… la coctelería molecular. Ideal para sorprender y dar un toque de sofisticación en tus eventos corporativos y celebraciones privadas.

A través del proceso de “esferificación inversa” conseguimos mantener un cóctel completamente líquido dentro de una fina capa de gelatina.

Estas joyas de sabor con forma de perla explotarán en la boca con una ligera presión inundando el paladar de sensaciones y sabor.

Objetivos

Innovación
Metodología
Creatividad