
Cocina japonesa a domicilio



Con este curso conoceremos algunos platos más característicos de la gastronomía japonesa a través de su elaboración y posterior degustación.
El objetivo del curso es que logres aprender la técnica de elaboración de los diferentes platos clásicos. Conocer el fileteado y tratamiento del pescado según la cocina japonesa, corte y preparado de las verduras, caldo básico de la cocina japonesa. Sushi, maki, nigiri, sashimi y sus técnicas de corte y presentación. Tempura, sal de té verde, gyoza y la técnica del tataki entre otras muchas cosas…
75,00€
Descuento por Cantidad
Cantidad | 2 | 3 -6 | 7 -12 | 13 + |
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Precio | 75,00€ | 45,00€ | 40,00€ | 35,00€ |
Mínimo 2 personas. Precio por persona.