Cena a ciegas

La experiencia de la cena a ciegas comienza con la degustación, eso sí, con los ojos vendados. En esta actividad se potencia e incentiva la importancia de los sentidos en la gastronomía, y lo que cada uno de ellos determina y refuerza en nuestro paladar.

Desarrollarás esta capacidad y valorarás de forma determinante cada uno de los ingredientes que lleven nuestros platos.

El menú consiste en 8 tapas elaboradas con los mejores ingredientes de temporada y una primera bebida por persona.

Objetivos

Comunicación
Intuición
Confianza

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