Prueba nuestro Menú Festival a domicilio.

Aperitivo

• Bombones de foie rellenos con fundente de frambuesa.
• Niguiri de salmón con caviar de yuzu.

Entrante

• Cilindro de pato relleno de perdiz con glaseado de hoisin.

Principal

• Lubina de pincho en salsa de lima limón con cebollitas francesas y cubierta de aire de remolacha.

Postre

• Nuestra versión del tiramisu en copa del 2020.